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De Volta para o Futuro da Sustentabilidade – Microbiando

Na trilogia “De Volta para o Futuro” vemos o Dr. Emmet Brown usando resíduos orgânicos que pega do lixo para abastecer o DeLorean e ir com o Marty e Jennifer para o futuro. Tirando a parte de viajar no espaço-tempo, utilizar material orgânico para produzir biocombustíveis já é realidade. No episódio #6 do Podcast Microbiando discutimos uma alternativa para a produção de biocombustível a partir de fermentação de lixo orgânico. O texto em discussão foi publicado em 2018 por um grupo da Universidade Nacional da Irlanda em Galway e se chama “Reproducible, high-yielding, biological caproate production from food waste using… Leia mais